งานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมในความหลากหลายสืบทอดต่อกันมาโดยเมือง Kanazawa นอกจากนี้เป็นงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ เช่น แผ่นทอง Kanazawa เครื่องลายคราม Kutani และ Yuzen ของ Kaga งานหัตถกรรม Hirosaka เมือง Kanazawa แสดงและจำหน่ายงานหัตถกรรมดั้งเดิมที่หาได้ยากและงานศิลปะแก้ว เช่น งานฝังเลี่ยมของ Kaga, เหยื่อปลอมสำหรับตกปลาของ Kaga, กระดาษญี่ปุ่นของ Futamata, Kaga-nui (งานเย็บปักดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ Kaga), งานหัตถกรรม Paulownia, Wagasa (ร่มญี่ปุ่นที่ทำจากไผ่และกระดาษแบบดั้งเดิม) และ Kaga Mizuhiki (เชือกห่อของขวัญ)