Visit KANAZAWA, JAPAN - 【官方】金泽旅行向导

东京和金泽之间的超高速北陆新干线全程只需两个半小时，此外，三大城市京都、大阪、名古屋和金泽之间的特快列车全程也是2个半小时，选择以上的交通方式，游客都可以很方便到达金泽。

使用仅限外国游客的日本铁路通票（Japan Rail Pass）或者北陆拱门通票（Hokuriku Arch Pass），可以在7天内通过金泽站往返于东京、大阪之间，玩遍东京、关西和北陆地区的城市。

17世纪，历代加贺藩主从全国各地聚集了技艺高超的工匠，从此金泽成为日本数十种传统工艺及艺术的中心。优雅的茶道、高贵的金箔装饰、艺伎们华丽精湛的技艺等，日本文化在这里生根开花并蓬勃发展，这座城市也因为热爱艺术和工艺而闻名。

金泽有丰富多样的美术及工艺博物馆，其中包括2020年从东京迁来的国立工艺馆。2009年，金泽由于在手工艺和民间工艺领域的杰出表现被联合国授予艺术创意之都。另外，在金泽观光的内容不仅限于参观学习，还有很多亲身参与日本文化的机会，比如身穿华丽的加贺友禅和服，亲自体验如何烹制加贺乡土料理。

现代社会对许多传统工艺的需求越来越少，工匠数量随之骤减，导致有些传统手工艺甚至面临失传的危机。 金泽拥有许多出色的工匠和重视传统的人，他们勇于承担责任，确保发扬和传承这些濒临消失的传统工艺技术。此外，许多工匠利用传统工艺创造新的产品，从而将古老的手工艺品传承至今。

从江户时代、德川幕府开始，金泽就成为加贺藩重要的城下町。武士们住在城堡周围并担当城堡的防御重任，一旦受到攻击就可以立即召集迎战。目前的金泽市仍然保留许多古时的街道，慢步于城市古道寻访历史遗迹，可以了解很多关于金泽武士的故事。

然而，武士的文化不仅限于武艺和战斗，进入江户时代之后，日本社会享受了长久的和平时期，武士们开始提高教养，文化得以发展和传承。能乐、茶道、传统工艺之所以在金泽盛行，很大程度上归功于当年的武士们更具修养并对高雅文化充满兴趣。游客访问过去武士居住的武家屋敷遗迹时，有机会参观古时的艺术品、茶室和庭园等。

金泽是一座植根于传统的城市，同时它并没有受限于传统。事实证明，美国著名旅游杂志《旅游与休闲》（Travel + Leisure）杂志评选「全世界最美丽的车站」名单，金泽火车站荣幸获选。追求极简风格的玻璃与钢结构组成的大门拱顶以及传统手鼓形状木制鼓门完美融合在一起，似乎在欢迎远道而来的客人。

现代艺术和建筑与历史区域相邻共存是金泽的一大特征。兼六园附近有铃木大拙馆这类以禅意为灵感设计而成的高雅又现代的美术馆。另外，在21世纪美术馆，不仅能看到现代美术的优秀作品，还能看到广阔空间里的艺术作品。

金泽地区盛产一些独特的蔬菜品种，日本海富含营养的水分浇灌培育出当地丰富的食材。 金泽还有茶道文化中衍生出的各类日式甜点。这里食材种类繁多，游客可以观光的同时尽享金泽的各类美味料理，尤其不要错过品尝与加贺美食相得益彰的本地美酒。

每逢冬天，金泽的雪蟹等美味佳肴应季而食，是外出就餐的美好季节。当日本海水寒冷时，鰤鱼生鱼片会变得细腻肥美，口感绵软，入口即化。 金泽还有独有乡土料理关东煮等，在雪夜里享用一顿香喷喷、热烘烘的当地料理，令人倍感温馨满足。

当游客不知道去哪里进餐时，请漫步木仓町，飘香的美味足以吸引您到当地的餐馆就餐。

与其他文化被细致划分并局限于特定区域的都是不同，金泽的文化扣人心弦、引人入胜。在金泽古老建筑林立的幽静小巷，热闹的近江町海鲜和农产品市场，静谧庭园中的茶室等，无论走到哪里，都充满了神秘的魅力。 金泽的生活让人感觉不是零星的碎片，而是一脉相承的。

金泽相比其他城市交通更加便利绝非偶然。因为几个世纪前，这座城市的整体设计就是以金泽城为中心而发展起来的。武家屋敷、市场、娱乐街就在城堡护城河的外侧，其中大部分都保留在距离城堡步行范围内的原址。另外，连接金泽城周边主要景点的往返巴士等公共交通设施也非常完善，乘客可以在短时间内在不同景点之间来回穿梭。共享单车是一种电动自行车共享服务，可以在市内轻松租借，然后在目的地附近归还。比起东京、京都、大阪等大城市的无止境扩张，金泽的交通非常便利。

与东京、大阪等日本大城市近郊以郊外为中心不同，金泽近郊是相邻日本海的广阔区域，这里的自然风光和日本特色的乡土风情完美交融。在金泽海边的港口，每天都有几十名渔民将新鲜的各类海鲜运往市内的众多市场。大野周边是具有百年历史的酱油产地，目前约有18家酱油厂家在此运营生产。

此外，沿着海岸走到山间，就到达山间度假胜地——汤涌温泉，这里曾经是加贺藩主的隐秘温泉，如今是温泉旅馆和公共浴场，让游客有机会在远离城市喧嚣的幽静角落度过轻松的时光。

在金泽周边的山区和海岸线上，有许多值得游览的城镇和村庄。金泽位于许多热门旅游胜地的中央位置，其中包括象征日本原始风貌的白川乡、历史悠久古街遍布的小镇高山以及可以感受险峻的自然之美的能登半岛等。

选择以金泽为中心的舒适住宿设施和丰富的晚餐，可以一日游欣赏周边地区的各类风土人情。