VISIT KANAZAWA, JAPAN - คู่มือท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการ

หนึ่งในสิ่งที่ต้องมาดูให้ได้ในฤดูใบไม้ผลิที่ใหญ่ที่สุดของคานาซาวะคือหน้าซากุระ ในช่วงนี้จะมีนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกที่เดินทางมาดูต้นซากุระที่บานอยู่ทั่วเมือง เช่น โซะเมะอิโยชิโนะ ยามะซากุระ ยะเอะซากุระ และคิคุซากุระ เวลาเดินเที่ยวในเมืองคานาซาวะ คุณจะประทับใจไปกับดอกไม้สีชมพูและสีขาวที่บอบบาง ตัดกับสิ่งก่อสร้างที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานของเมืองและธรรมชาติอันงดงาม

ฮานามิหรือการชมดอกไม้ เป็นกิจกรรมยอดนิยมโดยเฉพาะที่สวนเคนโระคุเอ็นและอุทยานปราสาทคานาซาวะ สวนที่สวยงามและทุ่งที่มีการเจริญเติบโตอย่างเต็มที่นี้จะเปลี่ยนเป็นทะเลสีชมพูและสีขาว นักท่องเที่ยวสามารถมาชื่นชมดอกไม้ที่พากันบานเหล่านี้ได้  เชื่อว่าจะภาพที่ไม่อาจลืมและเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่เราไม่อยากให้คุณพลาด

อย่างไรก็ดี หน้าซากุระเป็นเพียงจุดเริ่มต้องการชมดอกไม้ที่คานาซาวะ พอเวลาผ่านไป ดอกไม้ชนิดอื่นๆจะเริ่มบาน เริ่มจากฟุคุจูโซ ซึ่งรู้จักกันในนาม "ดอกไม้ที่เป็นสัญญาณบอกการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ" ตามมาด้วยต้นบ๊วยที่จะบานในเดือนมีนาคมและสึสึจิที่บานตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ในเดือนพฤษภาคม เป็นช่วงเวลาของดอกโดอุแดนสึสึจิ ดอกเพโอนีที่งดงาม ดอกวิสเทเรียสีม่วง สีสันสดใสมีชีวิตชีวาของดอกไม้เหล่านี้ยิ่งทำให้ทิวทัศน์ของคานาซาวะที่สวยงามอยู่แล้วโดดเด่นมากยิ่งขึ้น จนเหมือนเป็นสวรรค์ของคนรักธรรมชาติ โดยเฉพาะที่เคนโระคุเอ็น เป็นที่ที่นิยมมากในการมาชมความงามของดอกไม้

ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคมเป็นช่วงที่เหมาะมากในการมาคานาซาวะ มีสถานที่ท่องเที่ยวตามฤดูกาลและกิจรรรมทางวัฒนธรรมหลากหลาย ที่เมืองมีสิ่งที่ตอบความต้องการของทุกคน ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่สนใจในความงามของธรรมชาติ กิจกรรมทางวัฒนธรรมหรืออาหารท้องถิ่น 

ในเรื่องอาหาร ช่วงฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่เหมาะมากในการล้ิมรสอาหารตามฤดูกาลที่แสนอร่อย

คานาซาวะขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเล ในช่วงฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่เหมาะมากที่จะลองทานซาโยริ (รู้จักกันดีในชื่อว่า "ปลาฮานามิ) ซูชิ และซาชิมิรสเลิศ ที่ทำจากปลาหิน ปลาซีกเดียวและปลาอื่นๆ ที่สามารถจับได้จากทะเลญี่ปุ่นในช่วงนั้น

อาหารทะเลไม่ได้เป็นอาหารอย่างเดียวที่ขึ้นชื่อในวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของคานาซาวะ อาหารตามฤดูกาลยังมีอาหารจากภูเขาเช่น ผักป่า หน่อไม้ และอื่นๆ 

นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถมาชิมและเที่ยวแหล่งผลิตเหล้าสาเกท้องถิ่นชื่อดังที่อยู่ทั่วเมืองได้

คานาซาวะยังมีชื่อเสียงเกี่ยวกับขนมญี่ปุ่น ในฤดูใบไม้ผลิ ขนมทำเป็นรูปดอกซากุระ ลูกพีช และดอกไม้สีสันสดใสอื่นๆ ขนมเหล่านี้จะวางเรียงหน้าร้านขนมญี่ปุ่น และยังอยู่ในเมนูของคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น การทานขนมญี่ปุ่นนี้เป็นโอกาสที่ดีมากที่ให้คุณดื่มด่ำกับฤดูกาลทั้งด้วยสายตาและรสชาติ!

ฤดูใบไม้ผลิของคานาซาวะเป็นช่วงเวลาแห่งความงามและการเฉลิมฉลอง ช่วงนี้ที่เมืองจะมีการจัดกิจกรรมและงานเทศกาลมากมายที่คุณไม่ควรพลาด

ในฤดูใบไม้ผลิ อุทยานปราสาทคานาซาวะและสวนเคนโระคุเอ็นเปลี่ยนเป็นสีขาวและสีชมพูจากต้นซากุระประมาณ 40 สายพันธุ์ จำนวนนกว่า 400 ต้นที่ปลูกอยู่ทั่วพื้นที่ ในหน้าซากุระ สวนเคนโระคุเอ็น อุทยานปราสาทคานาซาวะ และสวนเกียวคุเซ็นอินมารุ เปิดให้เข้าฟรีและประดับไฟในช่วงเวลาที่จำกัด ซากุระส่วนใหญ่จะบานต้นเดือนเมษาน แต่วันที่แน่นอนขึ้นอยู่กับอากาศ นอกจากหน้าซากุระแล้ว ในช่วงโกลเด้นวีค(วันหยุดยาวช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม)จะมีงานชมการประดับไฟด้วยเช่นเดียวกัน  เป็นอีกงานหนึ่งที่คุณสามารถชมการประดับไฟในสวนได้

อีกกิจกรรมหนึ่งที่น่าตื่นเต้นของคานาซาวะคือ อะซาโนะกรวะ โคะอิ นางาชิ งานจัดต้นเดือนพฤษภาคม กิจกรรมนี้มีลักษณะที่ไม่เหมือนที่อื่น คือจะเอาธงปลาคาร์ปจำนวนมากมาลอยที่แม่น้ำอะซาโนะกาวะ เป็นภาพที่สวยงามและได้บรรยากาศอย่างยิ่ง  การนำธงปลาคาร์ปมาลอยคล้ายกับยูเซ็น นางาชิ กิจกรรมที่ในอดีตมักจะจัดที่แม่น้ำอะซาโนกาวะ ซึ่งเชื่อกันว่าจะนำโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่เมือง

เทศกาลดนตรีกากัน จัดช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งของคานาซาวะที่น่าชมช่วงฤดูใบไม้ผลิ กิจกรรมนี้จัดขึ้นทุกปี โดยจะเชิญศิลปินทั้งญี่ปุ่นและจากนานาชาติมาจัดแสดงดนตรีคลาสสิคและประเภทอื่นๆ จากทั่วโลก  เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะให้คนได้สัมผัสกับแนวดนตรีและวัฒนธรรมหลากหลายที่มารวมกันอยู่ในที่เดียว

การเดินทางมาคานาซาวะ หากมาจากโตเกียว โอซาก้า เกียวโต นั่งรถไฟเพียง 2 ชั่วโมงครึ่ง เป็นจุดหมายการเดินทางในอุดมคติที่ให้คุณได้พัก ออกจากความเร่งรีบจอแจของเมือง  ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศหลากหลายชนิดและชื่นชมกับทัศนียภาพของฤดูใบไม้ผลิอันน่าตื่นตะลึง

หากคุณมาเที่ยวคานาซาวะในฤดูใบไม้ผลิ คุณควรวางแผนและเตรียมสัมภาระมาให้เหมาะกับอากาศหลากหลาย ช่วงนี้ของปีอากาศของคานาซาวะะอาจไม่สามารถคาดเดาได้ เช่นอากาศหนาวในตอนเช้าและเย็น และเปลี่ยนมาเป็นอากาศร้อนพอๆ กับฤดูร้อนในตอนกลางวัน

สำหรับเสื้อผ้า ควรเตรียมเสื้อผ้าที่เหมาะทั้งอากาศอุ่นและอากาศหนาว

ช่วงเดือนมีนาคม : เตรียมเสื้อโค้ต เสื้อแจ็กเกต เสื้อไหมพรมมาใส่ให้ร่างกายอบอุ่นในตอนเช้าและเย็น ซึ่งอุณหภูมิอาจต่ำกว่า 5 องศา

ช่วงเดือนเมษายน : ตอนเช้าและตอนกลางคืน อุณหภูมิจะยังคงเป็นเลขตัวเดียว คุณจึงควรพกเสื้อแจ็คเกต เสื้อไหมพรม และเสื้อเชิ้ตแขนยาวมาด้วย

ช่วงเดือนพฤษภาคม : เตรียมเสื้อแจ็คเกตเนื้อบางหรือเสื้อเชิ้ตแขนยาว และเผื่อสำหรับวันที่อากาศร้อน เตรียมเสื้อเชิ้ตแขนสั้นมาด้วย

โดยทั่วไป สิ่งสำคัญในการเตรียมสัมภาระมาเที่ยวที่คานาซาวะในฤดูใบไม้ผลิคือการเตรียมเสื้อผ้ามารับกับสภาพอากาศที่หลากหลาย หากวางแผนมาสักหน่อย คุณจะสามารถสนุกกับการเที่ยวคานาซาวะได้ ไม่ว่าอากาศจะเป็นเช่นไรก็ตาม