일본의 가나자와로 오세요 - 공식 여행 가이드

가나자와 히가시야마 지역, 히가시차야 지구의 번잡함에서 조금 벗어난 진정성 있는 음식·문화 체험 허브입니다. 개조된 전통 마치야(町家)에서 시그니처 미소된장을 중심으로 한 일식 조식과 정식을 제공합니다.

저희의 대표 메뉴는 현지 재료로 계절마다 끓여내는 미소된장국으로, 갓 지은 유기농 쌀, 생선 구이, 수제 오반자이를 함께 선보입니다. “가정식의 포근함”을 느낄 수 있는 식사로, 몸과 마음을 따뜻하게 채워줍니다.

고요한 아침 식사로 가나자와 여정을 시작하거나, 포근한 점심 식사를 즐기러 오세요. 저희 공간은 또한 카페 & 바 이용 고객을 환영하며, 말차, 사케, 디저트, 다양한 주류도 준비되어 있습니다.

2층에서는 정기적으로 서예, 꽃꽂이, 전통 일본 과자 만들기 같은 문화 워크숍을 개최합니다. 1층에서는 미소된장국과 주먹밥 만들기 같은 실습형 요리 체험도 가능합니다.