오미초 시장에서 한 블록 떨어진 곳에서 정통 일본 과자 만들기 체험｜액티비티｜일본의 가나자와로 오세요

오미초 시장에서 한 블록 떨어진 곳에서 정통 일본 과자 만들기 체험

설립한 지 100년 이상 된 고시야마 간세이도는 다양한 ‘화과자’ 제품을 판매하는 평판 좋은 과자점입니다.

가나자와의 하이라이트 중 하나이자 식문화 애호가라면 꼭 봐야 할 오미초 시장과 히가시차야가이에서 도보로 단 5분 거리에 고시야마 간세이도의 경사진 외관이 있습니다. 1888년에 창업한 가나자와에서 가장 오래된 과자점입니다. 매장 안에서는 즐거운 직접 체험을 통해, 일본의 전통 과자의 총칭인 ‘화과자(와가시)’의 세련되고 다채로운 세계를 발견할 수 있습니다. 전문 장인의 지도아래, 다도에서 제공되는 진미인 ‘나마가시’를 각각 2가지 종류를 만들어 보세요. 가나자와의 세련된 음식 문화와 비 오는 날의 완벽한 액티비티를 경험할 수 있는 기분 좋은 방법일 것입니다…

매장 안에는 갓 만든 과자를 마음껏 즐길 수 있는 아늑한 공간도 마련되어 있습니다.

고시야마 간세이도는 가나자와에서 가장 인기 있고 상징적인 과자를 포함한 매우 다양한 과자를 제공합니다. 특히 인기 있는 몇 가지 품목을 소개합니다:

긴죠마키: ‘카스텔라’ 스펀지케이크 반죽(포르투갈에서 유래)에 팥을 말아서 만든 삼각형 모양의 구운 과자.

하부타에 가가-렌콘 모치: 현지에서 생산된 연근 페이스트로 반죽한 완전 흰색의 매끄러운 떡.

다양한 종류의 ‘화가시’를 가까이서 볼 수 있는 이 기회를 놓치지 마세요!

맛을 보시고, 가나자와에 머무는 동안 기념품으로 선물해 보세요!

고시야마 간세이도는 코로나19의 확산을 방지하기 위해, 매장을 방문하는 동안 다음과 같은 사항을 준수할 것을 요청합니다.

・제공된 알코올 소독제를 사용한 손 소독

・체험 시작 시 체온 체크

・최대한의 사회적 거리두기