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大雪纷飞的金泽最美丽的景观无疑是兼六园。晚秋时节，松树上装有雪吊，这是一种古老的方法，用于保护树枝免受积雪的重压而被破坏。不能错过白雪皑皑的庭园和对称的雪吊交织而成的景观。在2月份限定时间傍晚落日后游览庭园，园中风景最美的部分会在这段时间内被照亮，是一个非常浪漫的体验。

就像兼六园的雪吊一样，长町武家宅邸遗址附近也会在冬季进行改造，以保护其珍贵的资产。沿街民居的土墙上挂着草席，防止被水浸湿，以免损坏墙体。这是一个经历了几个世纪的重要而有意义的传统，在金泽市是一个典型的冬季场景。

有着江户时代传统建筑的茶屋街，在冬天也会改变面貌。在雪天，当雪完全覆盖建筑物和街道时，这一带看起来就像水墨画的世界。

当然，如果没有冬季彩灯，日本城市的冬天是不完整的。天黑后，近江町市场、香林坊、片町及其周边地区都会点亮数千个LED灯，非常适合浪漫漫步。如果雪花纷飞，这种感觉可能会更加浪漫！

在金泽外也有很有人气的冬季观光地，有风景如画的白川乡、以及加贺温泉和能登半岛的温泉等。

冬天金泽的天气很难预料，这意味着您可能不得不在某些日子里短暂的躲避恶劣天气。在这种情况下，在室内，你仍然可以以其他方式欣赏城市和冬季景色，享受温暖和安全。

铃木大拙馆拥有现代化的禅宗设计和适合安静冥想的空间，是天气太冷时休息的绝佳场所。花点时间安静地坐在冥想空间里，让雪花落在水镜之庭上的平静画面充满您的心灵。

还有一个可以欣赏周围美丽景色的地方就是金泽21世纪美术馆。这座360度全景的圆形建筑不仅是一个抵御恶劣天气的好地方，展品也很有魅力。

在金泽城公园散步时看雪是一件很惬意的事。但是如果天气变得过于恶劣，可以迅速躲进鹤之丸休息馆，那里有落地窗，可以俯瞰城堡的全景。在等待天气变好的时候，用日本茶和日式点心温暖身体，欣赏风景吧。面向玉泉院丸庭园的茶室玉泉庵也在金泽城公园里。同样是享用热抹茶和甜点，躲避寒冷的好地方。

金泽附近有很多可以亲身体验制作金泽传统工艺品的店和地方。这些工作坊可以体验持续一个小时或更长时间，是一边感受金泽的文化，一边抵御寒冷保持温暖的好方法。如果事先知道某一天的天气不好，您可以提前预定一个耗时的工作坊来充分利用时间，如金泽烹饪课。

不知道为什么，冬天金泽的料理看起来更好吃。大概是因为到了冬天日本海的海鲜就会更加丰富吧。是不是因为在寒冷的天气时，一顿热腾腾的饭菜看起来更好吃吧。不管是什么原因，在金泽的冬天外出吃饭都是一种享受，特别是如果您想尝试我们的冬季美食。

金泽的雪蟹季节从11月6日开始，雌雄雪蟹都将分别持续2~5个月左右。雌蟹体型较小，肉质甜美，与它们的卵一起食用是当地的美食佳肴。雄雪蟹很大，人少的话能吃到很多雪蟹肉。雪蟹通常的做法是煮或烤，新鲜的也可以生吃。请注意，许多供应这种受欢迎菜肴的餐厅可能需要提前预订。

鰤鱼和甜虾也是冬季受欢迎的海鲜。虽然鰤鱼全年都有，但它在冬天会长出一层脂肪，让它在你的口里融化。如您想象的那样，甜虾是一种肉质甜美的虾，多以生鱼片、寿司等做法生吃。

关东煮是寒冷月份在日本很受欢迎的料理。对很多日本人来说，这是一种代表“家的味道”的舒适料理。金泽关东煮以其在其他地方找不到的招牌食材而闻名。也可与只在冬季短时期捕捞的雌雪蟹的蟹面一起食用。甜美的蟹肉和细腻的味道只有金泽才可以体验到，这个时期去金泽的话是不能错过的。车麸是一种车轮形状的烤面筋，它可以很好地吸收关东煮的汤汁。吃车麸，可以享受到汤中融合的所有食材的味道。

最后，没有什么比一瓶热清酒更适合与关东煮搭配了。众所周知，金泽周边的地区以用纯净的山水和美味的大米生产美味的清酒而闻名。清酒既有热的也有凉的，但是整天在市内散步后热清酒会感觉更好。

从东京乘坐北陆新干线子弹列车、从大阪和京都乘坐特快列车“雷鸟”线路，约2个半小时左右即可轻松抵达金泽。因为有独特的冬季景色和美味的时令食物，金泽值得您在下次冬季访问日本期间一游。

虽然在金泽的冬季后期下雪很常见，但天气并不像您想象的那么冷。与东京相比，最高气温的平均值只低2℃，所以有可能不会感觉到温差。

在一天中，天气可能会从下雪到晴朗以及介于两者之间的情况，因此要准备好穿着外套、毛衣、围巾和手套等分层服装，方便您可以在室内和室外穿脱。降雪通常在12月底左右开始，一直持续到2月底，但不会每天下或下一整天。

12月初和2月底：冬季外套、羽绒服、毛衣、围巾、手套

12月底至2月初：与上述相同，但外套最好是长款

金泽有一个独特的系统，可以使用地下水清除道路上的积雪。它使街道没有积雪，不那么滑，但路面总是处于湿漉漉的状态。当地人冬天会穿防水靴子。如果没有的话，您可以在金泽站旅游问讯处或金泽中央旅游问讯处免费租借(如果需要，还可以租用雨伞)。