VIENI A KANAZAWA, GIAPPONE - Guida turistica ufficiale

Uno dei principali eventi primaverili a Kanazawa è la fioritura dei ciliegi. In questo periodo dell'anno, visitatori da ogni parte del mondo si riversano qui per ammirare la splendida distesa di ciliegi che fioriscono in tutta la città, tra cui le varietà someiyoshino, yamazakura, yaezakura e kikuzakura. Passeggiando per le strade di Kanazawa, il contrasto tra i delicati fiori bianchi e rosa e gli edifici storici e le bellezze naturali della città vi lascerà senza fiato.

Il Giardino Kenrokuen e il Parco del Castello di Kanazawa sono mete particolarmente apprezzate per lo hanami, ovvero l’ammirare i ciliegi in fiore. In primavera, questi incantevoli giardini si tramutano in un mare di rosa e bianco, allietando lo sguardo dei numerosi visitatori. È un'esperienza indimenticabile e unica nel suo genere, che non potete perdervi.

Ma la stagione dei ciliegi è solo l’inizio dello spettacolo floreale offerto da Kanazawa. Con l'avanzare della primavera, altri tipi di fiori iniziano a sbocciare: prima il fukujuso, noto come "il fiore che annuncia la primavera", poi i susini a marzo e le azalee tra la fine di aprile e la fine di maggio. A maggio è il turno dell'azalea doudan, delle bellissime peonie e del glicine con i suoi fiori viola. Questi fiori brillanti e colorati arricchiscono il già splendido paesaggio, trasformando Kanazawa in un paradiso per gli amanti della natura. Ancora una volta, il giardino Kenrokuen è il luogo ideale per ammirare molte di queste fioriture.

Complessivamente, il periodo da marzo a maggio è perfetto per visitare Kanazawa, anche grazie alle molte attrazioni ed esperienze culturali tra cui scegliere. La nostra meravigliosa città ha qualcosa da offrire a tutti, che siate alla ricerca di bellezze naturali o eventi culturali, oppure attratti dalla cucina locale.

A proposito di cucina, la primavera è un ottimo periodo per assaggiare alcune delle squisite ricette di stagione tipiche della città.

Kanazawa è nota per i suoi frutti di mare, e in primavera è possibile provare il sayori (noto anche come "pesce dello hanami") nonché squisiti sushi e sashimi a base di mebaru, platessa e altri pesci pescati nel Mar del Giappone in questo periodo dell'anno.

I frutti di mare non sono l'unica prelibatezza degna di nota nella variegata gastronomia di Kanazawa: i piatti di stagione comprendono anche specialità di montagna come verdure selvatiche, germogli di bambù e altro ancora. Inoltre, è possibile partecipare a degustazioni e tour in diverse rinomate distillerie di sake in tutta la città.

Kanazawa è anche famosa per i suoi dolci tipici giapponesi. In primavera, fiori di ciliegio, fiori di pesco e altri dolcetti colorati dalle forme floreali adornano le vetrine dei negozi di dolciumi, e compaiono nei menu di molti caffè in stile tradizionale. Un'occasione perfetta per godersi la stagione sia con gli occhi che con le papille gustative!

La primavera a Kanazawa è un momento di grande fascino e di festa, e in questo periodo dell'anno la città ospita molti eventi e festival che vi consigliamo di non perdere.

In primavera, il Parco del Castello di Kanazawa e il Giardino Kenrokuen si tingono di bianco e rosa grazie agli oltre 400 ciliegi di circa 40 varietà che vi fioriscono. Durante la stagione dei ciliegi in fiore, il Giardino Kenrokuen, il Parco del Castello di Kanazawa e il Giardino Gyokusen-in-maru sono accessibili gratuitamente e vengono illuminati per un periodo limitato. La fioritura dei ciliegi avviene solitamente all'inizio di aprile, ma le date esatte possono variare a seconda del clima. Oltre che per la fioritura dei ciliegi, un altro evento di illuminazione si tiene durante la Golden Week, il periodo di festività che va da fine aprile a inizio maggio: un’ulteriore opportunità per ammirare i giardini in tutto il loro splendore.

Un altro appuntamento da non perdere a Kanazawa è l'Asanogawa Koi Nagashi, che si svolge all'inizio di maggio. Durante questo evento davvero speciale, dei festoni a forma di carpa vengono fatti galleggiare lungo il fiume Asanogawa, creando uno spettacolo ammaliante e suggestivo. Questi festoni ricordano gli yuzen-nagashi, un tempo assai diffusi sul fiume Asanogawa e ritenuti forieri di fortuna e prosperità per la città.

Il Gargan Music Festival, che si svolge tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, è un altro evento di punta della primavera a Kanazawa. Questo festival annuale raccoglie artisti giapponesi e internazionali che si esibiscono in concerti di musica classica e altri generi musicali da tutto il mondo. È una fantastica opportunità per immergersi in diversi stili musicali e culture, tutti riuniti in un unico luogo. 

Kanazawa si trova a sole due ore e mezza di treno da Tokyo, Osaka e Kyoto ed è la destinazione ideale per prendersi una pausa dal trambusto della metropoli e godersi la prelibata e variegata cucina della città e gli splendidi panorami primaverili.

Se visitate Kanazawa in primavera, preparate le valigie in modo oculato e siate pronti ad affrontare diverse condizioni meteorologiche. Il tempo a Kanazawa può essere imprevedibile in questo periodo dell'anno, spaziando da mattine e serate gelide a calde giornate quasi estive. 

Per quanto riguarda l'abbigliamento, è importante vestirsi a strati per essere attrezzati sia per il caldo che per il freddo. 

-    A marzo: portate con voi un cappotto, una giacca o un maglione per stare caldi la mattina e la sera, quando le temperature possono scendere sotto i 5 gradi. 

-    Ad aprile: di mattina e di notte le temperature potrebbero scendere sotto i 10 gradi, quindi portate con voi una giacca o un maglione, oltre a maglie a maniche lunghe.

-    A maggio: portate con voi una giacca leggera o una maglia a maniche lunghe, e magliette a maniche corte per le giornate più calde.

Insomma, il segreto per organizzare un viaggio a Kanazawa in primavera è essere preparati ad affrontare diverse condizioni meteorologiche. Con un po' di pianificazione, sarete in grado di godervi tutto ciò che la città ha da offrire, a prescindere dalle condizioni atmosferiche.