VIENI A KANAZAWA, GIAPPONE - Guida turistica ufficiale

Trattandosi di un'antica città castello ed ex sede di una potente famiglia di samurai, Kanazawa non manca di giardini ben curati e spazi aperti. L'autunno, quando il verdeggiante fogliame estivo lascia il posto alle fiammanti tinte autunnali, è il momento perfetto per goderseli. Ecco alcuni dei migliori luoghi in città per apprezzare lo spettacolo autunnale che la natura ci regala.

Il complesso dell'antico castello si trova nel cuore della città di Kanazawa ed è un ottimo punto di partenza per la vostra avventura autunnale. Lungo il perimetro del castello avrete una vista sbalorditiva delle foglie di ciliegio e di acero, che si colorano delle tinte autunnali in cima alle massicce fortificazioni di pietra.

I colori autunnali si possono ammirare in tutto il parco, che offre paesaggi caratteristicamente giapponesi dove il foliage autunnale risalta sullo sfondo degli edifici del castello. I colori migliori si trovano nella parte superiore del parco, dove un tempo si ergeva il torrione principale. In quest'area conosciuta come giardino Honmaru, gli alberi sono così fitti che è facile dimenticarsi di essere nel bel mezzo di una città moderna, e le bellissime foglie di acero e faggio che ondeggiano nella brezza rendono l’atmosfera magica.

Periodo migliore per una visita: da inizio a metà novembre

Il giardino Kenrokuen è stato creato per il piacere del signore dei samurai del castello di Kanazawa e progettato per essere incantevole in ogni stagione, anche se l’autunno rimane la preferita di molti.

Due perle nascoste all’interno di Kenrokuen, perfette per godere della vista del giardino durante l'autunno, sono la collina Yamazaki, nella parte orientale, coperta da latifoglie che che la rendono uno dei luoghi più pittoreschi nella stagione autunnale, e Sazaeyama, un'alta collina che si affaccia sul laghetto Kasumigaike e offre una fantastica vista panoramica sull'area circostante.

Varie specie di piante sono state selezionate per i loro colori autunnali e piantate in tutto il giardino: aceri, dodan-tsutsuji, ginkgo, evonimo e molte altre. Il foliage colorato dato dalla combinazione con i maestosi pini Karasakinomatsu adornati da yukitsuri (supporti in corda per proteggerli dalla neve invernale) crea un panorama da cartolina.

A novembre, il culmine della stagione autunnale, assicuratevi di visitare il Kenrokuen dopo il tramonto: per un periodo di tempo limitato, infatti, gli alberi e altri elementi del giardino vengono illuminati per creare un’atmosfera sfavillante e romantica, perfetta per una passeggiata serale.

Periodo migliore per una visita: tutto il mese di novembre

Questo tratto di strada di 250 metri tra il municipio di Kanazawa e il giardino Gyokuseninmaru è fiancheggiato su entrambi i lati da alberi di acero americano, creando un tunnel di foglie rosso brillante. Poiché sono i primi alberi a cambiare colore a Kanazawa, è proprio questa zona ad annunciare l'inizio della stagione del foliage autunnale in città.

Periodo migliore per una visita: da fine ottobre a inizio novembre

La villa Seisonkaku, costruita nel 1863 dal tredicesimo signore del clan Maeda come casa di riposo per la madre, si trova adiacente al giardino Kenrokuen.

Seisonkaku contiene due piccoli giardini, entrambi meravigliosi al manifestarsi dei colori autunnali. Il giardino Tsukushi-no-en è pianeggiante e conta diversi tipi di alberi e un piccolo ruscello, pietre a gradini e lanterne. All’interno cresce una varietà di azalee (dodan-tsutsuji) che rimanendo verdi più a lungo creano un bel contrasto con gli aceri tinti di rosso e arancione. Le foglie delle azalee cambiano colore qualche settimana più tardi, estendendo la durata della stagione del foliage. Il giardino Omoto-no-en, invece, comprende alcune colline in miniatura attorno alle quali crescono diversi vecchi alberi, potati per assumere forme incantevoli. Ascoltate attentamente: lo scorrere dell’acqua è pensato per richiamare un’eco che ricorda una profonda valle tra le montagne.

Periodo migliore per una visita: da inizio a metà novembre

Questa abitazione ben conservata, risalente al periodo Edo, apparteneva un tempo a un samurai di classe media al servizio dei signori di Kaga. Sebbene fosse originariamente molto più estesa, le porzioni della casa che sono state preservate e ricostruite conservano ancora l'atmosfera di una residenza del ceto medio. Il complesso è arricchito da un bel giardino che si espande attorno a un grande stagno asciutto. Gli arbusti di dodan-tsutsuji, anch’essi risalenti a tre secoli fa, cambiano colore in autunno tingendosi di brillanti tonalità di rosso e arancione e creando un paesaggio spettacolare.

Periodo migliore per una visita: metà novembre

La residenza della famiglia di samurai Nomura si trova nel quartiere dei samurai di Nagamachi. Originariamente apparteneva a una famiglia di alto rango al servizio del clan Maeda. L'intero complesso è un esempio delizioso di residenza di samurai, e una menzione speciale va al bellissimo giardino interno, dove si possono ammirare una cascata e uno stagno pieno di carpe koi colorate. Questi pesci variopinti richiamano i colori cangianti del foliage autunnale e creano uno spettacolo che è la quintessenza di Kanazawa.

Periodo migliore per una visita: tutto il mese di novembre

Questo elaborato giardino paesaggistico precede di 120 anni il più famoso Giardino Kenrokuen e il suo completamento, per mano di quattro diverse generazioni di una famiglia alle dipendenze del clan Maeda, ha richiesto più di un secolo. Una visita a questo giardino meticolosamente progettato vi basterà per capire perché è valsa la pena aspettare!

Situato su una collina scoscesa, il giardino trae vantaggio dalla propria topologia per permettere all'acqua di fluire dal giardino superiore a quello inferiore attraverso splendide cascate. Alcune pietre sono disposte lungo il pendio per creare un piacevole senso di profondità dal giardino inferiore. Questo giardino dà il meglio se esplorato a piedi, quindi vi consigliamo di passeggiare (con cautela) sulle sue rocce coperte di muschio e godervi la vista che cambia a mano a mano che percorrete il perimetro del laghetto centrale.

Il livello superiore del giardino ospita la sala da tè Saisetsu-tei, la più antica di Kanazawa. Prendetevi il tempo di sorseggiare una tazza di tè matcha caldo con la vista delle foglie autunnali che cadono placidamente sulla superficie del laghetto.

Il giardino Gyokusen-en conta molti alberi antichi; si crede che alcuni risalgano addirittura a prima della costruzione del giardino. Le diverse centinaia di specie di alberi e piante donano al luogo un aspetto sempre mutevole attraverso le diverse stagioni, ma l’autunno è probabilmente la più spettacolare. I riflessi degli aceri giapponesi rossi sulle acque ferme degli stagni e il fruscio della brezza autunnale attraverso il fitto fogliame sono uno degli aspetti più caratteristici di Kanazawa in autunno.

Periodo migliore per una visita: da metà a fine novembre

In autunno, vengono abolite le restrizioni sulla pesca dei frutti di mare nelle acque al largo di Kanazawa, quindi nei locali della città vi sarà servito del pescato freschissimo. I carnosi gamberi dolci amaebi sono di stagione dall’1 settembre, seguiti dal “granchio delle nevi” dal 7 novembre. Visitate il mercato di Omicho per un giro tra le decine di bancarelle che vendono queste prelibatezze marittime, e cenate in uno dei ristoranti della zona per assaggiarle.

La  costruzione dei bellissimi, nonché utili, yukitsuri presso il giardino Kenrokuen va dall’1 novembre a metà dicembre. Queste strutture di corda aiutano gli alberi antichi e splendidamente modellati del giardino a sostenere il peso della neve invernale di Kanazawa, che è particolarmente acquosa, evitando che i loro rami si spezzino. Squadre di giardinieri esperti lavorano in tutta la città per proteggerne i preziosi alberi con questo antico metodo di giardinaggio.

L’inizio di novembre dà il via alle illuminazioni stagionali al castello di Kanazawa, al giardino Kenrokuen e presso il Central Shopping District. Vi consigliamo una romantica passeggiata serale con una persona speciale per godervi al meglio questo spettacolo d’autunno.

La stagione autunnale di Kanazawa inizia mite e piovosa e finisce fredda e pungente, quindi ecco alcuni consigli sull’abbigliamento da mettere in valigia a seconda del periodo del vostro viaggio.

A fine settembre, le giornate sono perlopiù ancora estive, ma la mattina presto e la sera tardi può rinfrescare: assicuratevi quindi di avere con voi una giacca leggera o un maglione. È anche la stagione delle piogge autunnali, quindi consigliamo di portare con voi un ombrellino ogni volta che lasciate il vostro hotel.

Da ottobre a metà novembre, il tempo è spesso sereno e le giornate sono perfette per passeggiare all'aperto. Portatevi una giacca leggera o un maglione per uscire la mattina presto o rimanere fuori dopo il tramonto. 

La stagione invernale giunge rapidamente tra la fine di novembre e dicembre, con temperature che di notte e al mattino presto scendono vicino allo zero. Cappotti e piumini invernali sono perfetti per questo periodo. Anche i temporali sono alquanto comuni, quindi vi consigliamo di portare con voi un ombrello.