VISITE KANAZAWA, JAPÓN - Guía turística oficial

Con la llegada de marzo, aumentan las preguntas como: “¿Hasta cuándo seguirá nevando?”. Por lo general, las nevadas, si las hay, son muy escasas y se derriten rápidamente, por lo que las preparaciones necesarias son mínimas.

Sin embargo, si viajas en coche, es recomendable tener precaución con las condiciones meteorológicas en las montañas circundantes. Asegúrate de consultar la información de las autopistas de NEXCO y otras fuentes.

De marzo a mayo hace un clima agradable y es la mejor época para viajar. No obstante, en la región de Hokuriku suele darse el “efecto Föhn” durante la primavera, lo que a menudo provoca días calurosos propios del verano. Por otro lado, también hay días en los que las temperaturas bajan debido a frentes fríos tardíos, por lo que elegir qué ropa llevar puede ser un poco complicado. Te recomendamos ir preparado tanto para el calor como para el frío.

Además, si tienes pensado ver los cerezos por la noche o visitar atracciones iluminadas, por la noche aún refresca, así que no olvides llevar una prenda de abrigo.

Kanazawa se encuentra entre las ciudades con mayor número de días de lluvia al año en Japón, hasta el punto de que existe el dicho: “Aunque olvides la fiambrera, no olvides el paraguas”. La mayoría de los días lluviosos corresponden al invierno; de primavera a otoño, la lluvia no es especialmente abundante. Aun así, un paraguas plegable es imprescindible. Además, como la radiación solar es más intensa, un paraguas apto para sol y lluvia es la opción ideal.

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Marzo: Las temperaturas pueden caer por debajo de los 5 °C por las mañanas y noches. Se recomienda abrigo, chaqueta o jersey.

Abril: Las temperaturas pueden bajar a un solo dígito por las mañanas y noches. Chaqueta y camiseta de manga larga. Lleva una rebeca o jersey para cuando refresque.

Mayo: Chaqueta ligera y camiseta de manga larga. Lleva una prenda fina de abrigo para salir de noche y camisetas de manga corta para los días calurosos.

¡La primavera está repleta de eventos populares! ¡Asegúrate de consultarlos cuando visites Kanazawa!

◎ Castillo de Kanazawa y Kenrokuen: Historia de las cuatro estaciones (temporada de floración de los cerezos) *Sujeto a cambios según el periodo de floración / Principios de abril de 2026

El Jardín Kenrokuen, con más de 400 cerezos de aproximadamente 40 variedades, ofrecerá entrada gratuita durante la época de floración y organizará una iluminación especial por tiempo limitado en el Jardín Kenrokuen, el Parque del Castillo de Kanazawa y el Jardín Gyokuseninmaru.

◎ Festival de Primavera del Mercado de Omicho / Del jueves 9 al martes 14 de abril de 2026

Evento primaveral tradicional del Mercado de Omicho. Incluye demostración de despiece de atún, venta especial de brotes de bambú y una entretenida rifa.

◎ Festival de Banderines de Carpa flotantes del río Asanogawa (Asanogawa Koinagashi) / 3 de mayo de 2026 *Cancelado en caso de mal tiempo

Un evento muy singular en todo el país, en el que se colocan numerosos koinobori (mangas de viento en forma de carpa) flotando en el río Asanogawa, desde el puente Ume-no Hashi hasta el puente Asanogawa Ohashi. Evoca el antiguo espectáculo del Yuzen-nagashi (lavado de telas teñidas Yuzen en el río), habitual en el río Asanogawa.

◎ Festival de Música Gargantua / Del 28 de abril al 5 de mayo de 2026

Evento anual que llena Kanazawa de música clásica y melodías de todo el mundo durante la Golden Week. Artistas de diversos países se reúnen en la ciudad.

*Golden Week: un largo periodo de vacaciones en Japón que suele durar desde finales de abril hasta principios de mayo.

◎ Aniversario de la Apertura del Jardín Kenrokuen / 7 de mayo de 2026

Para conmemorar la apertura del Jardín Kenrokuen al público el 7 de mayo de 1874 (año 7 de la era Meiji), se celebra una ceremonia del té conmemorativa en el pabellón Uchihashi-tei, abierto al público de manera exclusiva en este día.

◎ Festival Hyakumangoku  / Del viernes 5 de junio al domingo 7 de junio de 2026

El festival más grande de Kanazawa, que rinde homenaje a las hazañas de MAEDA Toshiie y recrea su entrada al Castillo de Kanazawa. El desfile principal de Hyakumangoku se celebra el sábado por la tarde. Aunque se puede ver desde la calle, se recomiendan los asientos de pago para disfrutar cómodamente de los espectáculos del cortejo.

*Las fechas indicadas son provisionales. Los eventos pueden ser cancelados o pospuestos, por lo que te recomendamos verificar la información actualizada antes de salir.

El gran encanto de Kanazawa, reconocida como “la ciudad de la gastronomía”, es encontrar y diusfrutar de los deliciosos ingredientes de temporada.

En cuanto a los frutos del mar en primavera, destaca el sayori (agujón), conocido también como el “pez del hanami”, excelente para degustar en sashimi o sushi. Además del mebaru (pargo de roca, llamado hachime en la prefectura de Ishikawa) o la platija, que proliferan en esta época, aunque no tengan la vistosidad del pez limón o el cangrejo de invierno, ofrecen un sabor exquisito muy querido por los habitantes locales.

Por supuesto, no hay que olvidar los productos de la montaña. Abundan las especialidades exclusivas de la primavera, como verduras silvestres poco comunes y brotes de bambú recién cosechados y sin amargor (una de las hortalizas tradicionales de Kaga). También hace su aparición el sake nuevo recién prensado.

Kanazawa es famosa además por su wagashi o repostería tradicional. En primavera, los escaparates de las confiterías se adornan con dulces artesanales con formas de flores de cerezo, melocotonero y otros motivos primaverales. Puedes degustarlos en cafeterías de estilo japonés: ¿por qué no deleitar tus sentidos y sentir la primavera con la vista y el paladar?

De primavera a verano, una experiencia imprescindible en cualquier viaje a Kanazawa es la «ruta de las flores». Visites la ciudad cuando la visites, siempre podrás contemplar hermosas flores de temporada.

・De principios a finales de marzo / Flores de ciruelo (Jardín Kenrokuen)

・De principios a mediados de abril / Mizubashou / Aro de agua (distrito de Higashihara)

・De principios a mediados de abril / Katakuri / Violeta diente de perro (Hiraguri Ikoi no Mori)

・De mediados de abril a principios de mayo / Dodan-tsutsuji / Azaleas campana (antigua residencia samurái Kurando Terashima, Jardín Kenrokuen)

・De finales de abril a mediados de mayo / Azaleas (Parque Daijoji Hills, Jardín Kenrokuen, Jardín Hikoso Ryokuchi)

・De principios a mediados de mayo / Peonías (Jardín Hikoso Ryokuchi)

・De mediados a finales de mayo / Mizubashou / Aro de agua (Jardín Kenrokuen, Parque Prefectural Okumatatsuyama)

・De mediados de mayo a principios de junio / Rosas (Rosaleda del Parque Deportivo Kanazawa Minami)

・De mediados de junio a mediados de julio / Hortensias (Parque Utatsuyama, templo Honkoji)

・De mediados de junio a mediados de julio / Lirios / Iris (Parque Utatsuyama)

・De finales de julio a principios de agosto / Flores de loto (Templo Jimyoin, Parque Marítimo Konan)

*Las fechas de máxima floración indicadas se basan en datos de años anteriores. Pueden variar considerablemente de un año a otro, por lo que te recomendamos consultar la información más reciente antes de tu visita.

La primavera en la región de Hokuriku, bendecida con una gran riqueza natural, es una época en la que florecen todo tipo de flores y brilla el verdor primaveral, por lo que es el momento ideal para hacer una escapada más allá de Kanazawa. Te presentamos algunas zonas recomendadas para visitar en una excursión desde la ciudad.

◎Las villas portuarias de Kanazawa: Kanaiwa y Ono (Ruta de 4 horas en bicicleta de alquiler)

Esta zona actúa como la puerta de acceso al mar de Kanazawa y ha prosperado desde el periodo Edo como puerto de escala para los barcos Kitamaebune. Kanaiwa fue el centro de prósperos comerciantes que amasaron grandes fortunas a través del comercio Kitamae, entre ellos Gohei Zeniya. Por su parte, Ono es una de las principales zonas productoras de salsa de soja de Japón, repleta de históricas fábricas de salsa de soja. Aunque está a solo unos 7 km de la estación de Kanazawa, el puerto, con su aroma a mar, ofrece vistas de la cordillera del monte Hakusan en los días despejados y, si hay suerte, se pueden ver grandes cruceros atracados procedentes de todo el mundo. Recomendamos encarecidamente visitarlo en bicicleta de alquiler a lo largo de la ruta ciclista "Saigawa Cycling Road".

◎Ruta panorámica de Hakusan (Itinerario de 6 horas en coche de alquiler)

Tras rendir culto en el santuario Hakusan Hime —el santuario principal de los más de 3000 santuarios Hakusan de todo el país—, da un paseo por la villa de Shiramine, que prosperó como puerta de entrada al monte Hakusan y ha sido designada como Distrito de Conservación Importante de Grupos de Edificios Tradicionales de la Nación. Tras respirar a pleno pulmón el aire puro de la montaña, saborea las delicias locales de montaña, sumérgete en las aguas termales de Shiramine Onsen —conocidas por su textura sedosa— y regresa a Kanazawa.

*La apertura de verano del monte Hakusan es el 1 de julio de cada año. La subida comienza en Betto-deai, situado más al interior desde Shiramine (aprox. 5 horas de subida).

◎Isla de Noto (Recorrido de 10 horas en tren y autobús)

Desde la estación de Kanazawa, toma la línea JR Nanao y haz transbordo a un autobús para dirigirte a la isla de Noto, ubicada justo en el centro de la península de Noto, flotando en la bahía de Nanao. Disfruta del ambiente de un complejo playero visitando el Acuario de Notojima, donde podrás contemplar tiburones ballena e interactuar con delfines, o prueba la pesca en el mar en el Centro de Pesca Marítima contiguo, además de hacer una parada en Wakura Onsen.

→ Noto: lugares para visitar ahora (Lee el artículo en inglés)

◎Lugares Patrimonio de la Humanidad: Gokayama y Shirakawa-go (Recorrido de 5 horas en autobús)

Hay un autobús exprés directo desde la estación de Kanazawa hacia los Sitios Patrimonio de la Humanidad de Shirakawa-go y Gokayama, tardando tan solo 1 hora hasta Gokayama y 1 hora y 25 minutos hasta Shirakawa-go. Pasea tranquilamente por las calles históricas repletas de casas tradicionales de estilo Gassho-zukuri y saborea la gastronomía única de la región, como el "hoba miso". Es una zona que recomendamos enormemente visitar junto con Kanazawa.

◎Ruta Alpina Tateyama Kurobe (Recorrido de 10 horas en tren, funicular y autobús)

La Ruta Alpina Tateyama Kurobe, famosa por su "corredor de nieve" donde en primavera los autobuses circulan entre paredes de nieve de hasta 20 metros de altura, tiene prevista su apertura completa al público el 15 de abril. ¿Por qué no disfrutar de un mundo totalmente diferente por encima de las nubes paseando por el corredor de nieve o sumergiéndote en las aguas termales de Mikurigaike Onsen, la zona de aguas termales a mayor altitud de Japón? Dado que en épocas de gran afluencia suelen producirse largas esperas tanto para comprar billetes como para embarcar, recomendamos el "Web Ticket de reserva", que garantiza tu asiento asignando una hora de salida específica.

(Texto de Ken Wakai, redactor de Hokuriku)