Kanazawa ha heredado una gran variedad de artesanías tradicionales, aparte de las artesanías tradicionales famosas nacionalmente, como por ejemplo el pan de oro de Kanazawa, la porcelana de Kutani y el Kaga Yuzen. Kanazawa Artesanías Hirosaka exhibe y vende artesanías tradicionales raras y cristal artesanal como por ejemplo los trabajos de incrustación de Kaga, las moscas de pesca de Kaga, el papel Japonés Futamata, los bordados de Kaga-nui (bordados tradionales de la provincia de Kaga), las artesanías de paulownia, las wagasa (paraguas de papel y de bambú tradicionales de Japón) y el kaga mizuhiki (adorno de cuerdas para el envoltorio de regalos).