El Hakuichi Hakuko-kan es un establecimiento centrado en el pan de oro como artesanía tradicional típica de Kanazawa. Los visitantes pueden descubrir aquí la historia, la cultura y el proceso de elaboración del pan de oro. Además, la institución exhibe y vende productos elaborados con el pan de oro como artesanía, productos cosméticos y productos alimenticios. También se ofrecen talleres de traspasado y de pegado y un menú a los visitantes.