쓰바진
가나자와에서 가장 역사적인 료테이
1752년 창업. 가가 백만석의 초석을 쌓은 마에다 도시이에의 전용 칼집 장인으로 약 400년의 전통을 가진 명가. 3대 진베에이가 1752년에 칼집 장인을 겸하면서 작은 료테이 안바이야‘쓰바야’가 ‘쓰바진’의 시작이라고 할 수 있습니다. 친구와 지인을 대접해 취향을 만족시킨 요리가 바로 호평받았고, 번주는 물론 번내의 중신까지 방문하게 되었습니다. 그리고, 문명개화 후에 문인이나 묵객을 비롯해 전국각지에서 많은 손님이 와 주시고, 지금은 가나자와를 대표하는 전통 료테이로서 해외의 많은 손님도 애용하십니다.
기본 정보
- 주소
- 921-8033 이시카와현 가나자와시 데라마치 5쵸메 1-8
- 요금
- 낮 16,500-
밤 22,000- - 영업시간
- 11:00～14:00
17:00～21:00 - 정기 휴무일
- 비정기
- 수용 가능 인원
- 80명(코로나 거리두기 대응)
- 소요 시간
- 90분~120분
- 차량으로 이동
- 호쿠리쿠 자동차도로 가나자와 니시 IC에서 25분 정도
- 대중 교통으로 이동
- JR 가나자와역에서 자동차로 15분 정도
- 주차장
- 사용 가능
- 주차: 주차 가능 대수
- 10
- 주차: 대형 차량
- 사용 가능
- 주차: 비고
- 예약 필수
- 전화번호
- 076-241-2181
- 이메일 주소
- info@tsubajin.co.jp
- 공식 사이트
- 쓰바진 공식 홈페이지
