사무라이 문화를 추구하는 도시 가나자와
일본 혼슈의 거의 중심에 위치한 가나자와시는 사무라이가 쌓은 성 마을의 도시구조와 그 위에 남겨진 문화 유산, 일본의 수공예와 미의식의 상징이라고도 할 수 있는 전통 공예, 독특한 음식 문화 등 다양한 매력을 가진 마을입니다. 가나자와에 흐르고 있는 역사와 문화를 탐구한다면 가나자와 여행이 더 즐거워질 것입니다. 여기에서는 일반적인 가이드북에는 실려 있지 않은, 가나자와의 깊은 매력을 소개합니다.
가나자와의 정체성은?
사무라이 시대를 뿌리로 하는 역사적인 도시입니다.
일본에서는 16세기 말부터 17세기 초에 걸쳐 많은 성 마을이 전국에 일제히 건설되었습니다. 가나자와에서는 영주였던 마에다 가문 아래 가나자와성을 중심으로 마을이 형성되었으며, 이 후 290년 동안 번영했습니다.
이 시대, 일본 각지의 번 영지 규모는 쌀 수확량인「石高: 고쿠타카(쌀의 수확량)」으로 표시했지만, 카가번의 쌀 수확량은 일본에서 제일 많은 100만석 이었습니다. 무가 정원 「겐로쿠엔」, 게이샤의 거리 「히가시 차야」등, 사무라이 시대의 유산은 지금도 당시의 모습을 간직하고 있으며, 봄의 벚꽃, 여름의 나무 그늘, 가을의 단풍, 겨울의 설경 등 사계절 풍부한 자연이 역사의 모습을 화려하게 장식합니다. 일본 문화와 역사가 응축된 도시로는 교토가 유명하지만, 단아한 귀족 문화의 꽃이 핀 교토와 달리 가나자와는 질실 강건한 무사 문화의 도시이며, 각각의 다른 매력이 있습니다.
가나자와 다운 무사 문화란 무엇인가요?
다도와 농악, 다양한 전통 공예가 있습니다.
마에다 가문의 역대 당주는 다도를 통한 문화 사업의 진흥에 주력하였으며, 이는 미술 공예가 번성한 현재 가나자와의 초석을 마련했습니다. 그 상징이 가나자와 성내에 있었던「세공소」이며, 전국에서도 보기 드물게 번이 운영하는 공예 공방으로, 차 도구를 포함한 화려한 다이묘 가구의 제작을 담당했습니다. 새공소의 기술과 정신은 시대를 넘어 계승되어 오고 있습니다. 가나자와는 2009년에 유네스코 창조 도시 네트워크에 공예 분야로 등록되어 칠기, 도자기, 금박 등 깊이가 있는 지역의 공예 문화를 세계에 발신하고 있습니다. 시내에는 박물관과 미술관, 공예 전문점이 다수 있어서 매력적인 작품이나 상품을 만날 수 있습니다. 가나자와 이기에 가능한 전통적인 문화 체험을 발견해보십시오.
성 마을 가나자와는 어떤 특징이 있나요?
자연 지형을 잘 살려서 계획적으로 건설된 도시입니다.
성 마을 가나자와는 가나자와성을 중심으로 3개의 고원 언덕과 그 사이를 흐르는 사이가와, 아사노가와 2개의 강에 의한 자연 지형을 멋지게 살려서 계획적으로 건설되었습니다. 천재 지변이나 전쟁 피해를 입지 않은 가나자와에서는 예전 성 마을의 도시 구조가 지금까지 계승되고 있습니다. 역사적인 건물은 개별적으로 보전하는 것이 아니라 지켜야 할 영역을 정하고, 전체 거리와 풍경을 보전하고 있기 때문에 도시 전체가 볼거리라고 말할 수 있겠지요. 광대한 가나자와성 공원과 겐로쿠엔을 바라보며 무사거리에 흐르는 용수의 소리에 귀를 기울이고, 다도거리와 많은 절이 둘러싼 미로 같은 골목길을 걷다 보면 당시 성 마을의 경치가 피어 오릅니다.
가나자와는 시간이 멈춘 듯 한 마을인가요?
아니요! 가나자와에는 새로운 매력도 있습니다.
성 마을의 기풍을 계승하는 전통 마을이면서 동시에 건축, 예술, 음악, 패션 등 새로운 문화를 만들어 내는 자극적이고 창조적인 도시이기도 합니다. 최근에는 국내외 현대 미술을 전시하고 연간 약 250만명 이상의 방문객 수와 국내 굴지의 집객 능력을 자랑하는 「가나자와 21 세기 미술관」과 가나자와 출생의 불교 철학자이며, 선종 사상을 서양 세계에 전파한 스즈키 다이세츠를 소개하는 「스즈키 다이세츠관」등 전시 내용 뿐만 아니라 건축물로서도 우수한 문화 · 관광 명소가 증가하고 있습니다. 가나자와는 육로, 항공, 해상 및 육상 교통 거점이 되고 있으며, 도쿄 · 오사카 · 교토 · 나고야 · 고카야마· 시라카와고 · 다카야마 등에서의 접근도 용이합니다.
맛있는 음식은 있나요?
음식 문화는 가나자와의 자랑 중 하나랍니다.
바다, 강, 마을, 산과 다양한 자연에 둘러쌓여 있어서 사 계절 내내 신선한 재료를 확보 할 수 있는 가나자와에서는 옛부터 풍부한 식문화가 형성되어 왔습니다. 특히 동해의 수산시장이 가까워 해산물의 신선도와 맛, 그리고 어류의 풍부함은 전국에서도 톱 클래스. 시내에는 많은 초밥집이 있습니다. 간장이나 된장, 술 같은 발효 음식도 가나자와 음식 문화의 큰 특징으로, 역사 깊은 양조장과 간장 창고가 있습니다.
식사를 비롯해 건축, 정원, 그릇, 비품에 이르기까지 가나자와 무가 문화의 미의식을 구석 구석까지 전해준 요정(요릿집)도 꼭 체험해 주었으면 하는 음식 문화입니다. 온천 여관에 숙박하면 음식과 더불어 일본의 생활 문화도 체험 할 수 있습니다.
음식에 관한 정보는 가나자와역 관광안내소에서 얻을 수 있습니다. 또한, 통역 가이드와 함께 마을을 구경하신다면 가나자와를 더 자세히, 더 재미있게 즐기실 수 있습니다.
