일본의 가나자와로 오세요 - 공식 여행 가이드

「어디서 무엇을 먹을까?」라고 망설일 때 빠른 해결책이 되는 것이 구루메 티켓. 카페의 디저트나 바에서 가볍게 한잔하는 것부터 본격 코스 요리까지, 여러 가지 선택할 수 있는 티켓은 Red(1,000엔), Yellow(2,000엔), Green(3,000엔), Blue(5,000엔), Purple(10,000엔)의 5종류. 약 150점포, 약 250가지의 메뉴 중에서 예산과 장르, 장소로도 선택할 수 있습니다. 조금 저렴하게 즐길 수 있는 메뉴들도 많이 있습니다!

더욱이 특별한 플랜으로서「료테이 플랜」(5,000~38,000엔)도 준비. 「료테이에 가보고 싶지만, 가격이 얼마나 할까 걱정」하시는 분에게도 안심할 수 있게 세금과 서비스 요금 포함의 가격입니다. ＊음료수와 추가하신 요리는 별도로 정산해 주세요.

이용 방법은 간단합니다.

• 1. 가나자와 비미의 공식 사이트에서 먹고 싶은 것을 선택
• 2. 가고 싶은 가게를 예약하고 티켓을 이용하는 것을 전달(예약이 필요 없는 가게도 있습니다)
• 3. 티켓을 구매
• 4. 주문할 때 티켓을 제시

티켓은 가나자와역 관광 안내소와 가나자와 중앙 관광 안내소 외에, 시내 7곳의 호텔 프런트에서도 구매 가능. 신칸센 등 열차로 오실 때는 역 안에 있는 가나자와역 관광 안내소가 편리합니다.

또한 예약은 사전에 본인이 해 주세요. (예약이 필요하지 않은 가게는 제외).

나중에「저것도 먹어봤어야 했는데!」라고 말하지 않도록, 먼저 공식사이트를 체크!

가나자와에서 사랑받는 현지 구루메를 마음껏 즐길 수 있습니다.

바다의 해산물은 물론, 산이나 마을에서 나오는 식자재에 혜택을 입고, 예로부터 동서의 좋은 곳을 융합시켜, 독자적인 식문화를 피워 온 가나자와. 어떤 맛있는 것이 기다리고 있을까요? 장르별로 소개합니다.

◎초밥

초밥을 먹는 것만 목적으로 오시는 분이 많아질 정도로 가나자와는 맛있는 초밥을 먹을 수 있는 곳으로서 유명. 맛이 있는 이유는 식자재의 신선도뿐만 아니라, 그 요리기법에 숙달된 장인이 많기 때문.

◎일본요리・일식

식자재와 요리기법에 머무르지 않고, 다도나 공예가 성행한 지역인만큼, 계절감이나 도구, 환대, 식사하는 공간에도 세심함이 돋보이는 가게가 많은 것이 특징 중의 하나.

◎이자카야

부담 없이 가나자와다운 요리나 이시카와현의 제철 식자재를 즐기고 싶다면, 현지의 이자카야도 추천. 합리적인 가격으로 여러 가지를 먹을 수 있는 것이 즐거움. 일본주를 비교하며 마실 수 있는 가게도 있음.

◎오뎅

가나자와는 인구수에 비해 오뎅가게가 많은거로 전국 탑 클래스로, 여름에도 오뎅을 제공하는 전문점이 많음. 오뎅의 종류도 많을 뿐만 아니라, 특이한 종류가 많은 것도 가나자와의 오뎅의 특징.

◎양식・각국요리

풍부한 식자재와 입이 높은 미식의 마을의 손님에 길들어, 일식 이외의 요리도 레벨이 높다고 평판. 호쿠리쿠 고유의 식자재를 사용한 요리를 자랑하는 가게나, 일본의 전통 가옥의 기풍 있는 마치야의 분위기가 있는 가게도 많음.

◎카페

화과자에 한하지 않고, 케이크나 초콜릿 등, 디저트 전반의 소비가 탑 클래스의 가나자와는 카페도 하이레벨. 마치야 등 가나자와다운 분위기를 즐길 수 있는 가게도 있음.

◎라면・소바 (메밀국수)

라면은 양이 듬뿍한 곳부터 품위 있는 맛의 수프가 정평인 가게까지. 메밀은 하쿠산 기슭에서 채취한 메밀 가루를 추구하는 가게 등, 미식의 마을의 면류도 체크 포인트.

◎일본주・양주

오너가 가나자와의 매력을 알려주는 바, 찻집 거리의 분위기를 맛볼 수 있는 마치야 바, 수제 맥주를 맛볼 수 있는 가게 등, 가나자와의 어른스러운 밤도 기대.