VIENI A KANAZAWA, GIAPPONE - Guida turistica ufficiale

Durante l’epoca feudale, le strade della zona erano fiancheggiate dalle residenze dei membri di rango medio del clan, e molti di voi avranno probabilmente già visto immagini delle caratteristiche mura in terra battuta e dei portali delle case allineati su entrambi i lati dei vicoli. Passeggiando, è facile percepire il mutare delle stagioni: il verde fresco e le foglie rosse d’autunno che spuntano oltre le mura, così come in inverno il komogake (la protezione delle pareti con stuoie di paglia) e lo yukitsuri (le strutture di corde per sostenere i rami sotto il peso della neve). L’impianto urbano è rimasto quello di una vecchia mappa risalente al periodo Edo. Il quartiere è così bello che alcuni lo scambiano per un parco a tema, ma in realtà si tratta di una zona residenziale, con persone che tuttora vivono nella maggior parte delle case.

La residenza della famiglia di samurai Nomura, aperta al pubblico, offre uno sguardo sullo stile di vita dei guerrieri dell’epoca. Il giardino è talmente bello da essersi meritato 2 stelle Michelin, attirando numerosi turisti dall’estero.

♦Nomura-ke Samurai Residence 

Indirizzo / 1-3-32 Nagamachi, Kanazawa

TEL / 076-221-3553

Orari di apertura / 8:30-17:30 (8:30-16:30 da ottobre a marzo, ingresso fino a 30 minuti prima della chiusura); chiuso 26 e 27 dicembre, 1 e 2 gennaio

Ingresso (adulti) / 550 yen

Sito web / http://www.nomurake.com/（in lingua inglese）

Il tour del quartiere di Nagamachi inizia da “Korinbo”, a dieci minuti di autobus dalla stazione di Kanazawa. Attraversate l’incrocio davanti al grande magazzino DAIWA in direzione del Kanazawa Tokyu Hotel e seguite la linea blu tratteggiata sulla mappa. Il percorso si snoda a zig-zag nella zona, attraversando il primo, il secondo, il terzo e il quinto ponte sul canale Onosho, per poi tornare alla fermata dell’autobus di Korinbo. È una passeggiata tranquilla di circa un’ora. Se volete fermarvi per mangiare o bere un tè con calma, o se preferite dedicare più attenzione alle attrazioni turistiche, prevedete del tempo in più.

In alternativa, invece di rientrare a Korinbo, vi consigliamo di prolungare il tragitto dal santuario di Oyama e visitare anche il parco del Castello di Kanazawa, il Giardino Kenrokuen e il Museo d’arte contemporanea del 21° secolo.

Il quartiere di Nagamachi è pieno di posti dove assaporare l’atmosfera caratteristica di Kanazawa e di negozi nei quali acquistare souvenir senza perdere il fascino della città antica. Ne abbiamo selezionati alcuni per voi. Perché non cogliere l’occasione per scoprire la cultura e la tradizione di Kanazawa mentre passeggiate per la città?

♦Shiki no Table (ristorante di cucina locale)　(*Chiuso temporaneamente per ristrutturazione dal 1° giugno 2025)

Qui potete assaggiare la cucina locale di Kanazawa, con piatti come il jibuni (stufato di anatra o pollo)

Indirizzo / 1-1-17 Nagamachi, Kanazawa

TEL / 076-231-2501  

Orari di apertura / 16:00-17:00; chiuso la domenica, nei giorni di festività nazionale e durante le vacanze di Capodanno

Sito web / https://shikinotable.gorp.jp/ (in lingua giapponese)

♦Kaburaki Store Kanazawa Kutani Museum

Ceramiche Kutani e altri articoli in vendita in un elegante edificio in stile giapponese, dove è esposta anche la Collezione Kaburaki. L’annesso ristorante, "Oishii Ippuku Kaburaki", offre cibo e bevande con vista sul giardino.

Indirizzo / 1-3-16 Nagamachi, Kanazawa

TEL / 076-221-6666

Orari di apertura / 9:00-18:00 (il ristorante Oishii Ippuku Kaburaki è aperto dalle 10:00 e apre la sera solo su prenotazione); chiusure variabili

Ingresso gratuito

Sito web / https://kaburaki.jp/museum (in lingua giapponese)

◆atelier&gallery creava

Laboratorio di ceramica ricavato dalla ristrutturazione di un magazzino dell’epoca Meiji. Offre ai visitatori esperienze pratiche di rokuro (tornio), kutani gosai (porcellana a cinque colori) e akae kinsai (smalto rosso con foglia d’oro). Ospita anche una galleria, un negozio e una caffetteria.

Indirizzo / 2-6-51 Nagamachi, Kanazawa City

TEL / 076-254-1668（per prenotare le esperienze di ceramica）

Orari di apertura

・Laboratorio di ceramica / aperto sabato, domenica e lunedì (consultare il sito per gli orari e altri dettagli) *Prenotazione obbligatoria

・Shop, galleria, caffè / 11:00-17:00 (chiuso mercoledì e giovedì, e durante le vacanze di Obon e di Capodanno)

Sito web / https://creava-kanazawa.jp/（in lingua inglese）

Kanazawa è una delle tre maggiori mete in Giappone note per la pasticceria giapponese tradizionale. Il quartiere di Nagamachi ospita diversi locali dove assaporare i tipici dolci giapponesi ammirando nel contempo paesaggi storici e giardini ben curati.

♦Cafe MURAKAMI nagaya-mon

Caffetteria gestita dal marchio di dolciumi “Wagashi Murakami”, rinomato per i fukusa mochi (mochi avvolti in una sorta di crêpe) e i wari gori (caramelle di zucchero e agar). In questo locale, dove è ancora conservato l’antico portale di una casa a schiera, potete gustare il “Buke Yashiki Plate” e i kinpaku dango (con foglia d’oro).

Indirizzo / 2-3-33 Nagamachi, Kanazawa

TEL / 076-264-4223

Orari di apertura / 10:30-17:30; chiusure variabili

Sito web / https://www.wagashi-murakami.com/ (in lingua giapponese)

♦Kanazawa Nagamachi Kayuan

Il proprietario è noto per gli irresistibili dolcetti senza aggiunta di additivi e per il matcha (tè verde in polvere), che prepara a mano ogni giorno fin dal primo mattino. Sono disponibili cinque o sei varietà di dolciumi freschi, che a volte vanno esauriti durante la giornata. 

Indirizzo / 2-2-38 Nagamachi, Kanazawa

TEL / 076-221-2925

Orari di apertura / 10:00-16:00; chiuso lunedì, giovedì e venerdì

Sito web / https://visitkanazawa.jp/en/shops/detail_50522.html（in lingua inglese）

♦Sakakobo Tarou Onigawa Store

Qui troverete un’ampia varietà di dolci originali che portano una ventata di novità nella pasticceria giapponese, tra cui il popolarissimo “Cacao Chocolate Yokan”. Potete gustare questi dolci giapponesi ammirando un bellissimo giardino.

Indirizzo / 1-3-32 Nagamachi, Kanazawa city

TEL / 076-223-2838

Orari di apertura / 8:45-17:30（ultimo ordine 16:30); chiuso l’1 e 2 gennaio, possibili altre chiusure variabili

Sito web / https://www.sakakobo-taro.com (in lingua giapponese)

If you visit the Nagamachi District, here are some spots you should definitely stop by.

Se state visitando il quartiere di Nagamachi, ecco altri luoghi in cui vale la pena fare una tappa.

♦Cattedrale del Monastero del Santo Spirito

Costruita nel 1931 da un architetto svizzero, questa struttura in legno che incorpora elementi in stile romanico presenta un suggestivo spazio di preghiera con pavimento in tatami. È stata nominata bene culturale della città di Kanazawa.

Indirizzo  / 1-5-30 Nagamachi, Kanazawa City

Orari di apertura / 9:00-17:00

Ingresso libero

Sito web / https://www-pref-ishikawa-lg-jp.translate.goog/kyoiku/bunkazai/kenzoubutu/k-23.html?_x_tr_sl=ja&_x_tr_tl=en&_x_tr_hl=ja

♦Kibune Myojin

Un santuario che sorge lungo il canale di irrigazione Kuratsuki, contraddistinto da un magnifico albero di pino rosso del Giappone. Leggenda vuole che chi entra dal piccolo santuario a monte potrà ottenere un divorzio, mentre chi entra da sud e visita il santuario principale vedrà esaudito il proprio desiderio di sposarsi. 

Indirizzo / 2-11 Korinbo, Kanazawa

♦Maeda Tosanokami-ke Shiryokan Museum

Il museo conserva ed espone parzialmente circa 9000 oggetti (designati come beni culturali dalla prefettura di Ishikawa) appartenuti alla famiglia Maeda Tosanokami, tra i cui antenati figura Maeda Toshimasa, secondo figlio di Maeda Toshiie (fondatore del feudo di Kaga).

Indirizzo / 2-10-17 Katamachi, Kanazawa City

TEL / 076-233-1561

Orari di apertura / 9:30-17:00; chiuso il lunedì

Ingresso (adulti) / 310 yen

Sito web / https://www.kanazawa-museum.jp/maedatosa/language/english.html（in lingua inglese）

♦Kanazawa Shinise Memorial Hall

L’edificio, trasferito qui dalla sua collocazione originale, apparteneva a Nakaya Yakuho, un mercante di medicinali dell’epoca del dominio feudale. Il museo ricrea l’aspetto di una casa di mercanti del periodo feudale e ospita un’esposizione dedicata alla cultura e alle tradizioni della gente comune.

Indirizzo / 2-2-45 Nagamachi, Kanazawa City

TEL / 076-220-2524

Orari di apertura / 9:30-17:00; chiuso il lunedì

Ingresso (adulti) / 100 yen

Sito web / https://www.kanazawa-museum.jp/shinise/pdf/italian.pdf