VIENI A KANAZAWA, GIAPPONE - Guida turistica ufficiale

Kanazawa è nota per essere una località piovosa, tanto che si usa dire "Meglio dimenticarsi a casa il bento, che l'ombrello". Da maggio a giugno, prima che inizi la stagione delle piogge, l'aria è fresca e frizzantina e la vegetazione in città è di un verde brillante. Tra maggio e giugno, nelle belle giornate, il sole picchia forte e può far comodo un cappellino, o un ombrellino parasole. Durante la stagione delle piogge è essenziale avere con sé un ombrello e una giacca leggera per quando fa più fresco. Potete portare con voi un ombrellino pieghevole, oppure prendere in prestito ombrelli e stivali da pioggia all'Ufficio informazioni turistiche della stazione di Kanazawa. Terminata la stagione delle piogge, le giornate si fanno umide e afose, perciò scegliete indumenti leggeri e traspiranti per evitare colpi di calore. Musei e hotel hanno spesso l'aria condizionata, quindi portatevi una giacca leggera o un maglioncino con cui coprirvi quando serve.

<Abbigliamento>

Da maggio a giugno: maglie a manica lunga, t-shirt, giacche leggere

Da luglio ad agosto: t-shirt, top senza maniche

<Oggetti utili>

・Ombrello parasole, cappello, occhiali da sole, ecc.

・Ombrellino pieghevole

・Giacca leggera (oppure maglioncini, maglie a manica lunga, sciarpa o scialle, ecc.)

Kanazawa è nota soprattutto per le prelibatezze invernali, come il granchio e la ricciola, ma anche l'estate offre pesce e frutti di mare squisiti, come le famose ostriche di Noto. Inoltre, è la stagione di alcune verdure di Kaga, come i futokyuri (cetrioli giganti), gli tsurumame (fagioli di soia selvatici) e le heta murasaki natsu (una varietà di melanzane). Un piatto estivo tipico di Kanazawa è il "cobite alla griglia", che molti abitanti locali preferiscono perfino all'anguilla. Molti ristoranti e izakaya lo propongono nel menù e si può trovare in vendita nelle gastronomie nei pressi del mercato di Omicho e nella zona del fiume Asanogawa. Tra i dolci, consigliamo la granita – che a Kanazawa ha un sapore unico grazie alla bontà dell'acqua – e il gelato, oltre ai dolciumi tradizionali di stagione. Se siete in zona intorno al primo giorno di luglio, non mancate di assaggiare lo "Himuro Manju", un dolcetto tipico che per tradizione viene mangiato quel giorno ed è disponibile solo per un breve periodo.

Riparatevi dal calore negli angoli più rinfrescanti di Kanazawa, dove l'acqua fresca e l'ombra degli alberi creano un'atmosfera piacevole. Il monte Utsutsu ospita il Giardino degli iris di Utsutsuyama, famoso per gli splendidi iris e ortensie. Dalla sua posizione privilegiata in cima alla collina, offre una vista panoramica della città.

Kanazawa è rinomata per l'abbondanza d'acqua, grazie alle sorgenti e ai canali di irrigazione, ma Kinjo Reitaku – luogo che ha dato il nome alla città – si distingue comunque per la purezza delle sue acque e per il suo ambiente fresco.

Se decidete di avventurarvi nelle zone di Ono e Kanaiwa, nei pressi della baia di Kanazawa, potrete apprezzare un altro lato della storia e della cultura di Kanazawa, insieme a un incantevole scenario costiero. Per gite di due o più giorni, consigliamo di noleggiare un'auto o di partecipare a un tour in pullman per visitare mete naturalistiche come Noto, le pendici del monte Hakusan, Kaga, Gokayama e Shirakawa-go.

◎ Giardino degli iris Hanashobu-en (nel parco Utatsuyama)

Il giardino degli iris Hanashobu-en è rinomato per la bellezza degli iris e delle ortensie, che raggiungono il picco della fioritura tra metà giugno e metà luglio. Il giardino ospita circa 200.000 piante di iris di 100 varietà diverse, insieme a 2900 piante di ortensia. Il parco Utatsuyama offre anche vari punti panoramici, come l'osservatorio Bokodai che dà sul centro di Kanazawa. Perché non approfittarne per una bella passeggiata?

◎ La famosa sorgente del santuario di Kanazawa: Kinjo Reitaku

Kinjo Reitaku è un luogo leggendario che si dice abbia dato origine al toponimo "Kanazawa".

Situata nei pressi del santuario Kanazawa Jinja, adiacente al Gardino di Kenrokuen, è una fonte di acque che sgorgano abbondanti e limpide.

L'acqua nella fontana di purificazione del santuario proviene dalla stessa sorgente ed è potabile. Si tratta di una delle fonti d'acqua più importanti di Kanazawa e offre un po' di sollievo dalla calura estiva.

◎ La zona della baia di Kanazawa: nei dintorni di Ono e Kanaiwa

Ono e Kanaiwa, località costiere che un tempo prosperavano come porti per le navi Kitamaebune, conservano tuttora scenari che evocano il passato storico. Offrono anche un fascino diverso dalla città di Kanazawa, con locali dove mangiare dell'ottimo sushi, visite guidate ed esperienze presso produttori di miso e salsa di soia, posticini deliziosi per la pausa pranzo e caffetterie con prodotti unici. I santuari Hiyoshi Jinja a Ono e Ono Minato Jinja a Kanaiwa ospitano due tra i maggiori festival estivi di Kanazawa. Entrambi incentrati sulle parate dei mikoshi (palachini sacri), offrono l'opportunità di sperimentare in prima persona la vibrante energia di queste cittadine portuali.

Santuario Ono Minato Jinja: "Grande festival dell'estate" (Festival d'estate di Kanaiwa)

Ogni anno, nel primo weekend di giugno, Kanazawa ospita il suo maggiore evento, il Festival Hyakumangoku. Questo evento commemora l'insediamento di MAEDA Toshiie, fondatore del dominio di Kaga, nel castello di Kanazawa. È il periodo dell'anno in cui la città è più viva.

L'appuntamento principale, la parata, ha inizio con una cerimonia di apertura presso la East Plaza della stazione di Kanazawa, che prevede una grande esibizione acrobatica di Kaga Tobi (vigili del fuoco tradizionali), la danza popolare Hyakumangoku Ondo, e la performance di ben 280 percussionisti. Uno spettacolo davvero eccezionale!

Un altro evento tipico dell'estate sono le “Serate di osservazione delle lucciole a Hakuchoro”, nel parco del fossato esterno del Castello di Kanazawa. Un'occasione per ammirare le lucciole proprio nel cuore della città di Kanazawa.

Quando la stagione delle piogge è terminata e l'estate è in pieno corso, a Kanazawa aumentano le giornate in cui la temperatura supera i 30°. Perché non approfittarne per delle attività all'aria aperta in connessione con la natura?

Kanazawa è vicina sia al mare che alle montagne e basta un breve tragitto per raggiungere zone di bellezza naturalistica. Potete immergervi nella natura facendo delle escursioni o delle gite in bicicletta intorno al Monte Hakusan, che offre panorami maestosi.

Vi consigliamo anche degli itinerari turistici perfetti per andare a correre o camminare al mattino, nelle ore più fresche della giornata.